Helios

Helios designet til restauranten The Fat Greek i Carlsberg Byen

The Fat Greek  viser vejen for det bæredygtige byggeri.

Det populære streetfood-koncept, The Fat Greek, er kendt for sine autentiske, traditionsbundne og ikke mindst smagfulde gyros, som leder tankerne mod den græske sol og varme.

Men faktisk er The Fat Greek meget mere end smagsoplevelser i topklasse. Det er deres nye restaurant på Tapperitorvet i Carlsberg Byen endnu et godt eksempel på.

For at værne om konceptets autentiske fortælling og passe på miljøet har The Fat Greek nemlig valgt at indrette deres nye restaurant primært med genbrugte og genanvendte materialer.

Alt interiør er stort set fremstillet af genbrugsmaterialer fra Jensen Genbrug, herunder gamle fyldningsdøre, gulvbrædder og lister, som bl.a. er lavet om til bænke og vægbeklædning.

Samtidig har The Fat Greek valgt vores bæredygtige, designede og trivselsskabende belysningsløsninger. Om valget af belysning fra Fischer Lighting siger The Fat Greeks Co-founder og Head of Design/CTO Søren Peter Kristensen:

”Fischer Lighting har skabt et unikt udbud af spændende, bæredygtige og ressourcebesparende designerlamper, som samtidig bidrager rigtig godt til den autentiske fortælling og behagelige atmosfære, vi ønsker at skabe i vores restauranter.”

I den nye restaurant i Carlsberg Byen kan du bl.a. opleve vores Judd og Light of Fashion, som er et spændende redesign af skrottet butiksbelysning, vores prisvindende GAIA, som er udviklet i samarbejde med 3XN/GXN og består af minimum 75 procent genbrugt PET fra plastflasker, vores UpMag, som er tegnet af SHL – Schmidt Hammer Lassen Architects og er et unikt redesign af udtjente designerlamper – samt vores Helios væglampe, skabt af genbrugt metalskrot fra facadeplader, som Søren Peter Kristensen i øvrigt er designeren bag og som her i 2023 lanceres i samarbejde med Fischer Lighting.

Læs i vores produktkatalog

På side 30-31 finder du information om Helios som væglampe. Skabt af genbrugt metalskrot fra facadeplader og designet i samarbejde med The Fat Greeks Co-founder og Head of Design/CTO Søren Peter Kristensen. I kataloget kan du blandt andet se mål og tekniske specifikationer samt info om produktion og drift.

Kataloget er verdens første lysarmaturkatalog med fokus på genbrugt belysning til det professionelle marked. Det er et opgør med lineær økonomi, og samtidig et bevis på at gode designløsninger kan være bæredygtige, profitable og konkurrencedygtige på en og samme tid.